অসংলগ্ন ছেঁড়া ছেঁড়া কিছু উদ্ভট চিন্তা: চাকরী জীবন শেষ । আমার কোন হবিও নেই । তাই অফুরন্ত সময় । এই সুযোগ নিয়ে এক ভূত আমার ওপর চড়াও হয়েছে তার নাম এলোমেলো চিন্তা । সুকুমার রায়ের ভাষাতে ঘর্ঘর ভন ভন ঘোরে…
বিজন বন্দ্যোপাধ্যায়
-
Recent Posts
- চিত্রকূট (2)
- বিংশ শতাব্দীর বিজ্ঞান
- নীলবসনা সুন্দরী (৭)
- সাধারণ মশলা ও তাদের ভেষজ গুণ (৩)
- সাদা কালা
- ফটো থেকে পেন্টিং – কেমন করে ?
- বন্ধু কে?
- চিত্রকূট
- বিংশ শতাব্দীর বিজ্ঞান
- নীলবসনা সুন্দরী (৬)
- সাধারণ মশলা ও তাদের ভেষজ গুণ
- বিচার না প্রহসন?
- মধু মক্ষিকাদংশন
- সাম্য (২)
- আজকের সন্ধ্যা কি বিনম্রতার? আজকের রাত কি বিশ্বাসঘাতকতার?
Recent Comments
- Bijan Bandyopadhyay on বন্ধু কে?
- Helen Mukherjee on বন্ধু কে?
- Anonymous on চিত্রকূট (2)
- Bimal Kumar Basak on ফটো থেকে পেন্টিং – কেমন করে ?
- Amal Sen on ফটো থেকে পেন্টিং – কেমন করে ?
- Bijan Bandyopadhyay on বন্ধু কে?
- Bijan Bandyopadhyay on ফটো থেকে পেন্টিং – কেমন করে ?
- Narayan Gopal Das(Naru) on বন্ধু কে?
- Bijan Bandyopadhyay on বন্ধু কে?
- Bijan Bandyopadhyay on বন্ধু কে?
- Narayan Gopal Das(Naru) on বন্ধু কে?
- Tapash Sinha on বন্ধু কে?
- anjon biswas on ভগবত গীতার শিক্ষা ও প্রতিটি অধ্যায়ের সারাংশ
- Bijan Bandyopadhyay on বন্ধু কে?
- Abhijit Lahiri on বন্ধু কে?
- Bijan Bandyopadhyay on বন্ধু কে?
- Bijan Bandyopadhyay on Generation gap কি কমানো যায়??
- Bijan Bandyopadhyay on বন্ধু কে?
- dipak sengupta on জ্যোতিষশাস্ত্র প্রবেশিকা
- dipak sengupta on জ্যোতিষশাস্ত্র প্রবেশিকা
- Abhijit Lahiri on Generation gap কি কমানো যায়??
- Bijan Bandyopadhyay on বন্ধু কে?
- Surajit Das on বন্ধু কে?
- উত্তম সিংহ on জ্যোতিষশাস্ত্র প্রবেশিকা
- Bijan Bandyopadhyay on বন্ধু কে?
- Debabrata Das on বন্ধু কে?
- Bijan Bandyopadhyay on বন্ধু কে?
- Bijan Bandyopadhyay on বন্ধু কে?
- Debabrata Das on বন্ধু কে?
- Dr. Debabrata Mukhopadhyay on বন্ধু কে?
Archives
Meta
Could someone please enlighten me the origin of the words, “Chakka”, “Ghanto” & “Dalna” used in Bengali Recipes? Many Thanks
ছক্কা – ছয়, অর্থাৎ নানা আনাজের ব্যঞ্জনশবিশেষ।
ঘন্ট – (ঘাঁটিয়া রাঁধা) ব্যঞ্জনবিশেষ।
ডালনা – যাহা ডালের মত তরল নয়(?), ঘন ব্যঞ্জনবিশেষ।
এগুলো হরিচরণ বন্দ্যোপাধ্যায়ের বঙ্গীয় শব্দকোষ থেকে পাওয়া