বিবিধ প্রসঙ্গ

চিনি: চীনের সাথে কি চিনির সম্বন্ধ আছে? আছে বোধহয়। কিন্তু সে কথা পরে। যেটা বলতে চাই, যে চিনির আবিষ্কার আর ব্যবহার ভারতেই প্রথম। আখের চাষ ভারতে প্রায় ইতিহাসের গোড়া থেকেই। তাই সভ্যজগতে চিনির প্রচলন ভারত থেকেই। …
শেখর বন্দ্যোপাধ্যায়

This entry was posted in History. Bookmark the permalink.

5 Responses to বিবিধ প্রসঙ্গ

  1. আমিতাভ বসাক says:

    দারুন। অনেক জানা গেল।

  2. Bijan Bandyopadhyay says:

    চিনির ওপর এরকম তথ্য বহুল লেখার idea টা সত্যই প্রশংসার যোগ্য । লেখাতে ছোট ছোট কিছু মিছরির টুকরো ভাল লাগলো । আমি মিষ্টির খুব ভক্ত । তাই “চিনি”তে মিষ্টতা আর একটু থাকলে আরও ভাল লাগত।

    এ রকম off beat লেখার অপেক্ষাতে রইলাম।
    বিজন বন্দ্যোপাধ্যায়

  3. Sanjoy Chanda says:

    Very well researched. Learnt a lot.
    One question. How did sugar cane cultivation start in the Canary Islands in the fifteenth century?

    • Sekhar Banerjee says:

      Sanjay,

      Thanks for your compliments.

      Regarding sugar cane cultivation at Canary Island, my comment will be that it was started by Spain around 11 th. century. Spain knew about Sugar Canes from the Arabs who were in Spain, who were in Spain from8th until 15 th. century.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>